la nostra carta
MENÚS
Gaudeix de la nostra oferta especial de DILLUNS A DIVENDRES, on cada dia t’ensorprenderem amb un menú deliciós elaborat amb ingredients frescos i de temporada, perfecte per a un àpat ràpid i saborós.
MENU DEL DIA
18,00€
Aigua, Ví , pa i postres inclussos
SUGERIMENTS
Descobreix la nostra selecció de deliciosos plats ideals per compartir o gaudir com aperitiu, perfectes per acompanyar els teus moments a El Cibulet Rubí amb sabors especials.
Croquetes de Xipirons amb Tinta
8,40 €
Croquetes de Ceps
8,40€
Pa de Coca amb Tomaquet í Sal Maldon
3,60€
Briox amb Calamars a la Andalusa i Allioli
13,90€
PLATS PER PICAR
Descobreix la nostra selecció de deliciosos plats ideals per compartir o gaudir com aperitiu, perfectes per acompanyar els teus moments a El Cibulet Rubí amb sabors especials.
Patates Braves "El Cibulet"
7,50€
Croquetes de Pollastre i Pernil
8,40€
Ous Estrellas amb Cruixent de Pernil
8,90€
Anxoves del Cantabric "00"
15,90€
"Canyut" Navalles del Delta
15,50€
Calamars a la Andalusa
14,50€
Xipirons a la Andalusa
13,90€
Xocos a la Andalusa
14,90€
Cargols a la Llauna
14,50€
Cloïsses a la Planxa
15,50€
Cloïsses amb Salsa Marinera
16,90€
Ostres de O´Grove
4,20€
Musclos al Vapor
11,90€
Musclos amb Salsa Marinera
12,90€
Gambes a la Allada
15,90€
Gambes a la Allada amb Virutas de Pernil
17,50€
Carpaccio de Gambes
15,90€
AMANIDES I ENTRANTS
Gaudeix de les nostres amanides fresques i entrants deliciosos, perfectes per començar el teu àpat amb sabors únics a El Cibulet Rubí.
Mezclum amb Formatge de Cabra
11,90€
Amanida de Contrastos
11,80€
Amanida Verda
7,90€
Trinxat de Tomaquet i Ou Ferrat
9,80€
Trinxat de Tomaquet, Ceba i Bonitol
9,80€
Escalivada a la Llena
14,50€
Graellada de Verdures I Salsa Rmesco
14,50€
Esparrecs de Marge
13,90€
Coca de Pebrot Escalivat i Formagte de Cabra
12,50€
Remenat de Girgoles i gambes
13,50€
Coctel de Gambes
14,50€
Canalons
8,90€
Macarrons a la Bolonyesa
8,90€
ARROSSOS
Els nostres arrossos estan preparats amb receptes tradicionals i sabors autèntics que et transportaran a la cuina mediterrània en cada moment a
El Cibulet Rubí.
Paella de Marisc
21,00€
Arròs Negre
21,50€
Fideua de Marisc
19,50€
Paella del Senyoret( Neta)
22,00€
Arròs Negre "Senyoret"
22,50€
Fideua Negra
20€
Caldós de Llamantol
24,50€
CARNS
Descobreix la nostra varietat d’exquisides carns, seleccionades amb cura i preparades per agradar el teu paladar amb cada mos a El Cibulet Rubí.
Entrecot de Vedella Black Angus a la Brasa
19,00€
Filet de Vedella Black Angus a la Brasa
23,50€
Secret Iberic a la Brasa
17,90€
Peus de Porc a la Brasa
11,90€
Botifarra a la Brasa
10,90€
Pollastre Brasa
9,90€
Escalopa Milanesa
13,90€
Pit de Pollastre arrebossat
13,90€
Bistec de Vedella
9,90 €
Salsa Pimienta
4,20€
Salsa Roquefort
4,20€
PEIXOS
Disfruteu de la nostra selecció de peixos frescos, capturats amb cura i preparats amb mestria per oferir-te una experiència culinària única a El Cibulet Rubí.
Bacalla Alloli
23,50€
Bacalla a la Muselina de Mel
23,50€
Bacalla amb Sanfaina
23,50€
Timbal de Llobarro amb salsa de Alls Tendres
17,90€
Llenguado a la Planxa
26,50€
Rap a la Planta
23,50€
Rap amb Salsa de Cabrales
25,90€
Llamantol Fregit
60.00€/kg
Llamando a la Planta
60,00€/kg
Vins Blancs
Descobreix el nostre vi blanc, una elecció perfecta per acompanyar els nostres plats amb la seva frescor i complexitat aromàtica.
Sumarroca Blanc
12,90€
Dante Rivetti
17,50€
Moustillant Gramona
13,90€
Viña Sol 1/2
9,80€
Viña Sol
12,90€
Gessamí
21,00€
Viña Esmeralda
16,90€
Blanc Pescador
12,90€
Terres Gaudes
25,90€
Palomo Cojo
16,50€
Corazon Loco
16,90€
Sin Palabras
21,50€
Ví de la Casa
8,50€
El Perro verde
19,90€
VÍ NEGRE
Descobreix el nostre vi negre, amb el seu sabors intens i complex, ideal per acompanyar els nostres plats amb una elegància única i un sabor profund.
Ví de la Casa 1l.
9,90€
Sangria de Ví
13,50€
Protos Joven
17,90€
Sumarroca
11,90€
Marqués de Cáceres 3/8
9,80€
Marqués de Cáceres
16,90€
Mes que Paraules
16,50€
El Gos
15,90€
Camins del Priorat
25,80€
Pesquera Criança
26,90€
Viña Pomal
21,90€
Marqués Riscal
25,90€
Ramon Bilbao
17,80€
Luis Cañas
17,90€
CAVA
Descobreix la nostra cuidada selecció de caves, ideals per acompanyar els teus moments més especials amb bombolles de qualitat i un sabor excepcional.
Miquel Pons Castell 1909 Brut Nature
13,50€
Gramona Imperial
27,90€
Sangria de Cava
16,90€
Recaredo Brut
27,90€
Juve Camps
26,90€
Castell Peralada Rosat
22,90€
POSTRES
Acaba el teu àpat amb els nostres deliciosos postres casolans, elaborats amb ingredients frescos i seleccionats amb cura per satisfer el teu paladar amb dolçor i qualitat.
Cheese Cake Fruits del Bosc
5,50€
Chese Cake Oreo
5,50€
Flam d´Ou
4,50€
Flam amb Nata
5,90€
Coulant amb Gelat
6,90€
Crema Catalana
5,25€
Tiramisú
5,95€
Mel i Mató
6,25€
Pastís De Santiago
4,90€
Pastís Santiago amb Xarrup
6,90€
Pinya Natural
6,90€
Pinya Natural lamb Gelat de Coco
6,90€
Suc de Taronja Natural
6,25€
Valencià
6,25€
Sorbet de LLimona
5,25€
Sorbet de Mojito
6,25€
Gelat de Vainilla
6,20€
Gelat Iogurt amb Fruits Vermells
6,20€
Gelat Xocolate
6,50€
POSTRES MENORQUINA
Gaudeix de la nostra exquisida selecció de postres menorquines, on cada mos és una experiència de sabor i tradició que et transportarà a l’illa mediterrània.
Coco Gelat
6,90€
Trufes
6,50€
Trufas amb Nata
6,50€
Nata Nous
6.25€
Vacky
4,95€